寧波同鄉
卷期(号)： 第262期
出版日期：1991-01-01
出版周期：双月刊
开 本：16开
（民間掌故）雪裏蕻鹹韲的故事
摘要：
寧波的鹹韲，最有名的是用「雪裏蕻」菜醃製而成的，叫做雪裏蕻鹹韲。寧波人很喜歡吃。俗話說：「三日不吃鹹韲湯，脚骨有點酸汪汪。」南宋時，明州西鄕高橋有一個雪姑娘，從小就跟着父母學了一手醃製雪裏蕻鹹韲的好手藝，很有點小名氣，大家都稱她雪裏蕻姑娘。有一天，雪姑娘正在醃製鹹韲，忽然有一穿黃龍袍的人逃來說，我是康王，金兵追殺我，你快救救我。雪姑娘一聽他是當今皇帝，就急中生智將康王藏進空鹹...
