卷期(号): 第45期
出版日期:2001-02-01
出版周期:季刊
开 本:16开
桂花栗子是常熟著名特產。桂花栗子的特色是比其他栗子更糯、嫩、甜,還有濃鬱的桂花香味,故名桂花栗子。常熟虞山栽種桂花栗有著悠久的歷史。根據歷史記載,在梁代就開始種植,並且越種越多。南宋著名詩人范成大曾在《吳郡志》寫道:「頂山栗出常熟頂山,(古常熟頂山是今林場三峰一帶,古有頂山寺)比常栗小,香味勝絕,亦號麝香囊,以其香而軟也」。虞山桂花栗。從六十年代以來,曾四次在全國的林業、農業...
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