浙江月刊
卷期(号)：第24卷 第4期
出版日期：1992-04-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
奇補珍饈眞噓子
摘要：
我的故鄕是浙江省東陽夏屠村。記得家鄕有一種奇補珍饈的食品叫作「眞噓子」的。以我們家鄕話來說：「尿」叫於「噓（ㄒㄩ）」，解到尿桶裏的尿，稱作「眞噓」，而鷄蛋叫作「鷄子」，故用童尿煮熟的鷄蛋，叫作「眞噓子」，用國語的字眼來說，應叫「眞尿蛋」，是一種補腎强腰的聖品。惟這種補品，早已隨着時代的文明進步而成爲家鄕風情的歷史陳跡了。然而現在說起來，對不曾吃過的人來說，不但將無人會相信，抑...
