卷期(号):第46卷 第8期
出版日期:2014-08-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
一、唐以前茶是中國的國飲。清乾隆帝曾說:民不可一日無君,君不可一日無茶。如同老外嗜好咖啡一樣,反映了中西文化的不同。中國人嗜茶,源於上古之時,神農嚐百草,一日遇七十毒,得茶而解之的文化傳統。可見,當時的茶是作為藥物來使用的。歷史上最早的以茶代酒,作為飲料來享用的記載,是在三國時期。吳國末帝孫皓(二四二~二八四),每次宴會都強迫群臣喝酒,每人至少以七升為限。韋曜(原名韋昭(二〇...
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