卷期(号):第46卷 第6期
出版日期:2014-06-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
到烏鎮去「侃吃」,外鄉人大抵要汗顏,猶如班門弄斧,譬如夜郎自大。是的,有誰不誇俺家鄉之物優於別處呢?可是外鄉人如果到烏鎮誇家鄉美食,彷彿有夜郎國君的「漢孰與我大?」之嫌。烏鎮人如果聽到此話,絕不會說出阿Q先生的名言:「我……先前比你好多啦!」因為烏鎮的餐飲業至今仍維繋著歷史的脈絡,並且有著青出於藍的更新含義。烏鎮地處全國最富裕的區域—杭嘉湖平原的中心,正好是湖、秀州界所在(湖...
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