浙江月刊
卷期(号)：第46卷 第6期
出版日期：2014-06-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
烏鎮「侃」吃
摘要：
到烏鎮去「侃吃」，外鄉人大抵要汗顏，猶如班門弄斧，譬如夜郎自大。是的，有誰不誇俺家鄉之物優於別處呢？可是外鄉人如果到烏鎮誇家鄉美食，彷彿有夜郎國君的「漢孰與我大？」之嫌。烏鎮人如果聽到此話，絕不會說出阿Q先生的名言：「我……先前比你好多啦！」因為烏鎮的餐飲業至今仍維繋著歷史的脈絡，並且有著青出於藍的更新含義。烏鎮地處全國最富裕的區域—杭嘉湖平原的中心，正好是湖、秀州界所在（湖...
