卷期(号):第25卷 第6期
出版日期:1993-06-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
一、慶元香菇歷史:慶元縣位於浙江省西南部,現在的行政區北與本省龍泉、景寧縣交界,東西南與福建省壽寧、政和、松溪三縣相鄰,總面積一、八九八平方公里,下轄六個鎭、十四個鄕、三四三個行政村,總人口十八萬五千餘人。相傳在南宋初期,現屬慶元縣百山祖鄕龍岩村的農民吳三公,發明了「砍花法」和「驚草催菇術」,成了歷史上人工栽培香菇的發明家。吳三公歿後,本縣菇民繼承了這一生產技術,不斷把做牆、...
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