卷期(号):第23卷 第9期
出版日期:1991-09-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
香氣濃郁的咖啡,喝了可以提神,增進工作效率,且有浪漫的情調也容易打發時間。因此很多人喝上了癮,每天都少不了它。然而對於人體的健康,究竟有無影響?頗値得關注與探討:一、咖啡含有咖啡因,單寧酸。前者有揮發性的香味,後者則有苦澀的味道,所以咖啡是旣苦又香的飮料。咖啡因對中樞神經系統、心肌、腎臟等很有作用,如若適量的使用,有興奮、消除疲勞、强心、利尿等效果,醫生經常用來治病,但是大量...
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