浙江月刊
卷期(号)：第23卷 第2期
出版日期：1991-02-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
茶與健康
摘要：
茶在中國，歷史非常悠久。先是作爲藥用，繼而改爲飮料。俗云：「柴米油鹽醬醋茶，開門七件事」。足證茶與國人的生活，有着密切的關係。無論家庭或接待賓客，都是少不了茶，成爲生活中的必需品。無庸贅言。唐人陸羽，著有「茶經」。蘇麋著有「十六湯品」。明人顧元慶著有「茶譜」。他們對於茶葉的種類、質地、製作方法、如何品飮，以及茶對人體的健康，都有詳盡的描述。本草綱目中，也有這樣的記載：「茶甘苦...
