浙江月刊
卷期(号)：第22卷 第4期
出版日期：1990-04-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
維他命不能缺少
摘要：
維他命對於人類的生命，是不能缺少的有機化合物，它有促進生長的功能。雖然維他命不是熱量，也不是人體組織中的燃料，但是一旦有缺少，生理上便會產生異常的變化，或者新陳代謝的失調，影響健康非常大。大體來說：我們的身體，並不能自行製造維他命，必須從食物中分離出來，有些還須綜合而成。可是肥胖的人，並不表示不會缺乏維他命，而吃維他命的人，也不一定會肥胖，祗有缺少維他命的人，可從食物中，去攝...
