摘要：

前淸同治的時候，在嚴州嚴東關有一家名爲賓樂園館子店，店主姓錢，燒得一手好菜，最拿手的是「淸燉鴨」。有一年，嚴州來了個姓黃的新知府。他到任後頭一件事，便是打聽嚴州的名產。當他聽說賓樂園的「淸燉鴨」味道特佳時，忙吩咐手下的人去取「淸燉鴨」來下酒。這菜香嫩可口，以致知府吃上了癮。當卽傳話給老闆，逢每月十五給本府送一只「淸燉鴨」來，老闆無奈只好遵命。又到一個十五，錢老闆夫婦一早忙着揀...