浙江月刊
卷期(号)：第28卷 第9期
出版日期：1996-09-10
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
酒話
摘要：
酒是一種飮料，但是它的功能主要不在於解渴，而是起興奮的作用。喜慶時要酒助興，憂愁時用酒解悶；上至國家各種慶典，下至民間婚喪喜慶，以及朋友之間聚會等等都離不開酒。中國人飮酒已經有五千多年的歷史了，酒究竟是誰發明的？有人說是儀狄，有人說是杜康。不過流傳較廣、記載較多的，則是杜康造酒的傳說。曹操在「短歌行」中也說：「何以解憂？唯有杜康。」在大多數人心目中，杜康已經成爲酒的象徵。現在...
