寧波同鄉

卷期(号)： 第223期

出版日期：1987-02-01

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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（轉載）上海的櫃台酒
作　　者： 唐魯孫遺作 出版日期： 1987-02-01
文章页数： 1 页 报告大小： 1.65M
文章字数： 1837 字 所属期刊： 第223期
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摘要：

上海吃老酒講究是陳紹、花雕、太雕、竹葉靑等一類黃酒，上海有名的遺少小辮子劉公魯，吃飯時每餐都要食前方丈，七個碟子八個碗，可是他一喝櫃臺酒，放浪形骸，就全完變了一個人啦。他說：紹興酒是我們中國國寶，世界哪一國都沒有這種香醇濃郁糟香襲人的酒；他的歐美朋友到中國來在他家吃飯，羅列東西名酒，十之八九都喜歡喝太雕或竹葉靑，這就證明中國的紹興酒比他們的威士忌、白蘭地要高一籌。喝紹興酒要像...

关键词： 上海的柜台酒 | 黄酒 | 酒仙 | 大闸蟹 | 言茂源

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