卷期(号):第37卷 第4期
出版日期:2005-04-10
出版周期:月刊或双月刊
开 本:16开
雞性情溫和、勤勉,常被人們認爲有「文、武、勇、信、仁」的五德。據《韓詩外傳》載:田饒在魯哀公面前極爲稱讚雞,說:「君不見夫雞乎?頭戴冠者文也,足搏距者武也,敵在前敵鬥者勇也,見食相呼者仁也,守夜不失時者信也。」我國是養雞大國,目前飼養的肉雞、蛋雞多達二十二億多隻,數量據世界第一。我國也是最早把野雞馴化爲家雞的國家。六·五期間,北京培育出優良雞種「北京白雞」,東北選育出「哈爾濱...
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