卷期(号): 第129期
出版日期:2008-08-31
出版周期:双月刊
开 本:32开
東沙古鎮素有繁華漁都之稱,以漁為主的特色非常顯明。在飲食上也如此,全鎮人民以食魚為主,且用於節慶,婚、喪、宴請等,久而久之,既成習俗,又是食文化的主體。因瀕臨岱衢漁場,東沙海鮮產品非常豐富,橫街「魚市」堪稱「海鮮街」,各種海鮮品應季上市,常年有之。東沙漁業主要捕撈季節有春汛(旺風),夏汛(洋生),秋汛( 秋),冬汛(早冬、晚冬),加上近洋作業。由此捕獲之魚類繁多,有金光閃閱的...
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