卷期(号): 第120期
出版日期:2007-02-28
出版周期:双月刊
开 本:32开
凡是經歷過二十世紀六十年代初期「三年自然災害」困難生活的人,都會對飢餓的滋味終生難忘。而令我至今記憶猶深的,則是那年在島上網廠食堂燒飯的阿姆,用她從食堂分得的幾塊黑乎乎的「鍋焦」(鍋巴)摻水熬成的一鍋「鍋焦」糊,盡管按現在物質條件和飮食衛生要求,是不能供人食用的,但當時卻變成了我和我「阿菩」(即祖母)及阿弟、阿妹的難得的美食。那種香噴噴、潤乎乎的滋味,至今還留在我的舌尖,更留...
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