卷期(号): 第423期
出版日期:2004-06-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
異黃酮廣泛存在植物界,但以大豆含量最豐富,尤其是豆子小小的胚軸處,每一百克大豆約含有二百至四百毫克的異黃酮。大豆異黃酮與人類女性賀爾蒙—雌激素的結構十分相近,可以被身體當作眞正的賀爾蒙利用,但只有1/100~1/1000的效力,「植物雌激素」之稱由此而來。正因為這樣的特性,使大豆異黃酮具有許多預防保健的功效,尤其是對需要呵護的女性人士。保健功效 更年期症狀雌激素不足會引起更年期的婦女許...
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