寧波同鄉
卷期(号)： 第423期
出版日期：2004-06-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
寫我故鄉系列難忘的家鄉古老飲食
摘要：
古人常將日就三餐以外的飮食視同「零嘴」。其實從生活文化的角度看來，零嘴甚於正餐。因生理上的營養、心理上的渴望，在在需靠它補充。七十年前春夏之交替季節，我在鄞縣南門倉基，翰香小學面臨畢業的時候，當年旣無惡性補習，也沒有什麼課外輔導，放學鈴聲一響，背著書包，直奔家中廚房，總想找些吃的以「落落胃」再說。舍間係城廂南門大戶，所謂鼎食之家的廚房經常人來人往，各搞各的，搞什麼呢？搞「零嘴...
