卷期(号): 第407期
出版日期:2003-02-10
出版周期:月刊
开 本:
四、難忘兒時過年搓湯圓做年糕每年過年,必想起家鄕的湯團(寧波湯團的團不加米字)和年糕。寧波年糕,世界馳名。食品名字帶有「年」字者,好像絕無僅有。由此可見,寧波人過年要比別的地方講究。年糕的來源,一定有它出典(就像傳說月餅與朱元璋起義有關;粽子又與屈源和洎羅江相牽連),但手邊無資料可查,就略而不提。有朋友去寧波,因聞名特別去吃年糕,覺得滋味不如這裡永和大陳年糕。也許人類有第一口...
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