卷期(号): 第25期
出版日期:2001-10-01
出版周期:年刊
开 本:32开
美國防癌學會列舉出三十種防癌的蔬果,分別有:蘋果、杏、朝鮮薊、鱷梨、南瓜、香蕉、綠花椰菜、芽甘藍、青椒、哈密瓜、胡蘿蔔、白花椰菜、芹菜、葡萄柚、萵苣、無頭甘藍、奇異果、洋蔥、瑞士甜菜、柳橙、木瓜、馬鈴薯、乾梅、波菜、草莓、番薯、色佛伊甘藍和Collard Green等。事實上,在可預防的致癌因子中,飮食因素爲首,達可預防之死亡率三五%,其次爲吸菸因素達三十%,再其次爲性因素達七%,另外還有職...
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