綏遠文獻
卷期(号)：第29卷 第29期
出版日期：2005-12-01
出版周期：年刊
开 本：32开
烧卖·炖羊骨
摘要：
這些年姐姐（趙夢蘭）每年回北京，也常回內蒙呼市，每次都帶幾本台灣「綏遠同鄕會」即期出版的《綏遠文獻》分贈我們兄弟姐妹。我曾欣賞過多期，內容豐富、親切感人，在外鄕親如此熱愛故土，眷戀家鄕，由衷感佩！受到姐姐鼓勵，我也占點園地獻醜兩種家鄕美味做法——燒賣、燉羊骨。這兩種是家傳統大衆化食品，普及市面大小飯館，消費不高都可享受。而近年因個人退休在家，也是興趣使然，常自己在家試做，和家...
