摘要：

材料：雞腿二支馬鈴薯二個洋蔥½個麵粉二大匙大蒜二粒香葉二片調味料：鹽1茶匙糖1大匙咖哩粉二大匙水二杯做法：⒈雞腿洗淨，刴塊；馬鈴薯去皮，切厚片；洋蔥切絲；大蒜切片。⒉鍋中加油3大匙，燒熱，慢慢撒入麵粉，炒開成麵糊。⒊加入雞塊及洋蔥、大蒜炒勻。⒋再加入調味料、馬鈴薯及香葉，拌勻，先用大火燒開湯汁，再改小火燜煮至汁稠即可盛出。老師的叮嚀：※炒麵糊時，麵粉要慢慢撒入，並且邊撒邊用鏟子炒...