寧波同鄉
卷期(号)： 第548期
出版日期：2014-11-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
李梅仙私房菜食譜
摘要：
炒雙花一、材料：花枝一尾花椰菜一棵紅蘿蔔片十片葱（切段）一支二、調味料：鹽 1/2小匙糖1/4小匙香油少許三、做法：⒈花枝切花刀紋；花椰菜分成小朵備用。⒉煮滾一鍋水，將花椰菜、花枝和紅蘿蔔片分別放入汆燙一下，撈起備用。⒊鍋燒熱，入1大匙油，放入燙過的花椰菜、花枝和紅蘿蔔片拌炒一下，加入鹽和糖調味後，淋入香油，最後加入蔥段拌炒均匀即可。
