綏遠文獻

卷期(号): 第22期

出版日期:1998-01-01

出版周期:年刊

开  本:32开

(烹调老店)麦香村饭庄的光辉(一九二七—一九五一)
作  者: 曹萬化 出版日期: 1998-01-01
文章页数: 5 页 报告大小: 3.47M
文章字数: 3396 字 所属期刊: 第22期
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摘要:

一、飯莊是怎樣誕生的—創業、選址、命名麥香村是翟世仁(號耀卿)先生一手創辦起來的,他幼年在寧夏仁記洋行充任學徒,該行係中外合資,經營皮毛、藥材出口及五金、百貨等業務。由於工作出色,不久在職工中漸露頭角,升任為駐京、津經理。隨著社會影響的擴大,在思想開朗、商務出口、人際交往關係較為有利條件下,又在呼市(歸綏)開始了較小規模的商業經營,也以皮毛、藥材、五金百貨為主,隨著業務的發展...