卷期(号): 第556期
出版日期:2015-07-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
香酥鮭魚一、材料:鮭魚1塊番茄(去皮、切末)2粒洋蔥(切末)1/2個二、調味料:(1)鹽1/2小匙酒1小匙胡椒粉少許太白粉2大匙(2)鹽1/3小匙糖1小匙黑醋1/2小匙三、做法:⒈鮭魚切片,放入一個碗中,加入調味料(1)醃10分鐘。⒉鮭魚沾上太白粉後,放入油鍋中煎熟,起鍋盛盤。⒊鍋中熱油1大匙,放入番茄末和洋蔥末,並且加入調味料(2)炒香後,起鍋淋在煎好的鮭魚片上即可。老師的小叮嚀:※鮭魚人鍋煎前要...
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