卷期(号): 第495期
出版日期:2010-06-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
三、醃篤鮮材料:金華火腿六 兩帶皮五花肉一條(約十兩) 冬筍一支做法:⒈金華火腿先用熱水洗去外面的鹽分及油膩,切長塊。⒉五花肉刀刮清外皮之髒污及油膩,沖洗乾淨,切長塊。⒊取一水鍋,投入火腿塊、五花肉塊,加水半鍋(應蓋過肉面),大燒開水後,略煮一下,倒掉熱水,再沖洗一次,瀝乾水分。⒋湯鍋中加水八杯,再放入⒊及冬筍塊,一起煮至水開後,改小火,續煮二小時即可。老師的叮嚀:※若買不到...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.096 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19