舟山鄉訊
卷期(号)： 第40期
出版日期：1993-06-15
出版周期：双月刊或季刊
开 本：32开
囘憶六十年前在家鄕過立夏
摘要：
本年五月五日爲農曆立夏，寧波同鄕會掌厨老陳煮了一鍋茶葉蛋，分給會中同仁應景，品嚐之餘，使我想起童年在家鄕定海過立夏時的情景。這句話說來該有一甲子以上，民國二十年以前，那時家鄕社會還很守舊，民間習俗都照祖先傳下來的老例辦事。立夏是氣候轉暖後的第一個節日，中午照例要做「立夏羹飯」供奉祖先，菜餚中有幾樣必備的特色：⑴脚骨笋，用整支鮮嫩竹笋燒煮，食時每人分配一對，因竹笋很像人的雙腿，...
