寧波同鄉

卷期(号)： 第374期

出版日期：2000-05-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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家常宴客菜
作　　者： 李梅仙 出版日期： 2000-05-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.44M
文章字数： 172 字 所属期刊： 第374期
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摘要：

八十、蛋黃魷魚圈材料：新鮮魷魚中型2條、鹹蛋黃6個、紫菜2張、牙籤2支。作法：⒈新鮮魷魚摘去頭尾及外膜，肚內的腸膜也清洗乾淨，瀝乾水分備用。⒉鹹蛋黃1個對切成兩半，紫菜一張舖開，把切開的鹹蛋黃6塊一字排放在紫菜的一端，再用紫菜將蛋黃捲成一捲塞入魷魚肚中，開口處用牙籤固定，放入蒸籠蒸10分鐘，待涼切片即可食用。

关键词： 蛋黄鱿鱼圈 | 材料 | 做法

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