寧波同鄉
卷期(号)： 第476期
出版日期：2008-11-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
（故鄕佳肴）絕佳海味話海蜇
摘要：
作為浙江人，海蜇是再熟悉不過的海鮮了。若在三十年前，浙江海島上，海蜇是最常見、最便宜的食物，好像農村裡的鹹菜一樣幾乎家家都有，吃起來一大盆一大盆的。有錢的人家沾沾醬麻油，無錢的人家沾沾糟魚滷或蟹醬，吃來也別有風味。但如今海蜇稀少，身價百倍，似乎在過年過節的日子裡或在宴請貴賓的酒席上才能吃到。浙江海蜇，已是今非昔比了。不過，令我感興趣的倒是幾首海蜇詩和海蜇謠，描寫生動，令人回味...
