卷期(号): 第375期
出版日期:2000-06-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
鯊Shark,爲海棲水生魚的一大種群,屬於大型軟骨魚綱、板鰓亞綱、鯊形總目,即側孔總目魚類的總稱,是海洋分佈廣泛的次要經濟魚類,其經濟價値不能低估。鯊魚古稱鮫,亦名沙魚、鮫鯊、醋溜魚等,爲皺唇鯊科魚類動物,可能已在地球上生活了一億八千萬年,是世界上最古老原始的海魚之一。明代著名醫學家李時珍云:「鮫皮有沙,其文交錯鵲駁,故有諸名。」它力健勁強,唐代文學家段成式在《西陽雜俎》中稱之爲...
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