寧波同鄉
卷期(号)： 第545期
出版日期：2014-08-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
李梅仙私房菜食譜
摘要：
泡菜寬粉條肉末一、材料：韓國泡菜一杯 寬粉條一把 絞肉80克 葱末一大匙 蒜末一大匙二、調味料：盬三分之一小匙 醬油一小匙 糖三分之一小匙三、做法：⒈先將寬粉條冷泡水，泡軟後剪一、兩刀；泡菜大略切成絲備用。⒉鍋中燒熱一大匙油，先炒香蒜末和絞肉，再加入適的水、寬粉條、泡菜（連汁）和調味料，煮滾。⒊煮至寬粉條呈透明狀，起鍋前撒下葱末即可。
