寧波同鄉

卷期(号)： 第319期

出版日期：1995-10-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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家常宴客菜
作　　者： 李梅仙 出版日期： 1995-10-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.44M
文章字数： 166 字 所属期刊： 第319期
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摘要：

二十五 羅宋湯材料：牛腩12兩、蕃茄2個、馬鈴薯1個、包心菜半個（小的）。①料：鹽1茶匙、味精胡椒粉各少許。作法：1.牛腩切塊用開水川燙去血水洗淨，然後用燙鍋加水煮1小時成牛肉湯備用。2.番茄去皮切塊、洋芋切塊、包心菜切成大片狀，一起投入牛肉湯鍋中，用小火再煮1小時即可放入①料，再煮一會兒便可食用。

关键词： 宴客 | 家常菜 | 罗宋汤 | 材料 | 作法

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