寧波同鄉

卷期(号)： 第370期

出版日期：2000-01-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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家常宴客菜
作　　者： 李梅仙 出版日期： 2000-01-10
文章页数： 1 页 报告大小： 3.41M
文章字数： 174 字 所属期刊： 第370期
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摘要：

材料：扁尖筍5粒、草菇罐頭1罐、金菇罐頭半罐、小香菇1兩。①料：鹽、味精各1/2茶匙、麻油少許。作法：1．扁尖筍先用水泡半小時再切成小段；草菇、金菇開罐後用清水沖洗，香菇用水泡軟，然後將所有的材料均放入大湯碗並注入6杯水。2．在蒸鍋內放些水，待水燒開後，將大碗中的料移入蒸籠蒸半小時，起鍋前再加入①料即可。

关键词： 扁尖三菇汤 | 材料 | 做法

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