卷期(号):第48卷 第1期
出版日期:2016-01-01
出版周期:月刊
开 本:32开
麥「場」,慣常設在緊臨村口的路邊地頭。先行收割了這塊地裡的莊稼,再套上牛,將地深耕細耙耱平。「軋場」時,灑少許麥秸或麥糠,上潑一層清水,就著潮濕,用石滾一圈連一圈的滾壓,有時還拋撒些草木灰,以防濕泥粘石滾。直至軋得平整光滑扎實,待曬乾後使用。田家少閒月,五月人倍忙。打麥時,勞力影明兒起床,一人先掃場,俗稱「漫場」。接著「攤場」,男女勞力都用得上,一人拿糞鈀子從垛頭扒,其他人用...
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