寧波同鄉

卷期(号)： 第462期

出版日期：2007-09-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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全家福套餐
作　　者： 李梅仙 出版日期： 2007-09-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.23M
文章字数： 240 字 所属期刊： 第462期
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摘要：

五、鮮豆瓣炒肉絲材料：新鮮豆瓣六兩里肌肉六兩蔥白末一大匙醃拌料：鹽三分之一茶匙酒二分之一茶匙太白粉一茶匙水二大匙調味料：鹽二分之一茶匙胡椒粉一茶匙麻油一茶匙糖三分之一茶匙做法：⒈里肌肉切絲，用醃拌料拌醃十分鐘。⒉鮮豆瓣洗淨；蔥取蔥白切末。⒊鍋中加油二大匙，燒熱，放入肉絲炒至肉色變白。⒋加入鮮豆瓣拌炒，再加入二大匙水及調味料，至豆瓣酥鬆，撒下蔥白拌勻，即可。老師的叮嚀：※新鮮豆...

关键词： 材料 | 做法 | 全家福 | 调味料

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