卷期(号): 第526期
出版日期:2013-01-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
微量元素是指人和動物體內存在著與純等量或等量以下的極少量的元素。自然界存在的九十種元素中,微量元素約有三十種。按生物的需要情況的不同分為以下三組:⑴食物中必不可少的必須的微量元素;⑵可能是不可少的;⑶並非不可少的或為有毒的有害元素。生物學家說:人是核酸—— 的互相作用的機器。人體需要的各種常量元素和微量元素是各種的主要組分和啟動因數。人類為了生存和健康發展需要的一些主要營養素...
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