卷期(号): 第302期
出版日期:1994-05-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
八、蜜汁火腿材料:兩吋寬左右的火腿一條(約一斤)、土司半條、蜜棗一杯、砂糖八兩(四兩分成二份)、酒一大匙、碎冰糖四兩。①料:桂花一茶匙、蜂蜜一大匙、水半杯。作法:1.火腿先沖洗乾淨,再用水煮四十分鐘,然後取出沖涼切片排入小湯碗中,並加入砂糖四兩及酒一大匙蒸三十分鐘,蒸好後把湯汁倒掉,再加入砂糖四兩,同前述作法再蒸四十分鐘,倒掉湯汁,最後舖上蜜棗及碎冰糖蒸一小時,倒出汁後,將火...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.106 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19