卷期(号): 第534期
出版日期:2013-09-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
時間過得真快,轉眼間又到月餅促銷的季節。這幾年,台灣的糕餅業在幾位代表性人物的帶領下,有可觀的成長,新開張的西點店此起彼落。期間固然有靠實力正派經營者,但前一陣子的胖達人事件,也給消費者極大的震撼。原來,簡單的麵包就可以炒作,而此事撲朔迷離,到底誰是誰非可真要法官好好的評斷了。但對於消費者來說,其實回歸食品的本質,似乎才是最安全的做法。只是現代人,一方面求新求變,一方面又崇尚...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.152 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19