寧波同鄉
卷期(号)： 第529期
出版日期：2013-04-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
（食譜）李梅仙私房菜食譜
摘要：
糖醋蜜肉一、材料：梅花肉四五〇克 番茄一個 葱（切末）一大匙 薑（切末）一大匙 蒜（切末）一大匙二、調味料：⑴醬油、酒各一小匙 鹽三分之一小匙⑵糖、醋各二大匙 麻油三分之一小匙三、做法：⒈梅花肉切成片狀，用菜刀拍鬆，放入碗中，加入調味料⑴略微醃一下。⒉鍋中入三杯油燒熱，放入梅花肉片入鍋中炸至金黃色，撈出備用。⒊鍋燒熱，入油一大匙爆香葱、薑、蒜，放入調味料⑵炒勻，最後加入炸好的...
