寧波同鄉
卷期(号)： 第237期
出版日期：1988-04-01
出版周期：双月刊
开 本：16开
由家鄕菜憶往惜今㈣
摘要：
目前有不少人家煮菜已主張不放味精，當然能做得到是再好不過了，不必再爲貪一時之口福而耽心受怕。專家的說法，味精內含鈉吃了有傷人體，如今社會在進步，政府對民生的切身問題，無不設有衞生機構在專責硏究和管理，故這一類的問題可說是層出不窮時而有之，譬如近日熱門話題猪肉外銷日本被稱含抗生素一事連帶着內銷毛猪也同樣的受人注意，又前不久報上所發表，市場上的蔬菜殘留農菜量過高！油條食麵等摻有硼...
