卷期(号): 第234期
出版日期:1988-01-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
這是我多年來的一個願望,但始終鼓不起勇氣來嘗試,一則自己缺乏信心,因乃半路出家,又無足够經驗,想在衆多前輩面前,來板門弄斧,將是貽笑大方,但眼見下一輩靑年,幾乎早跟家鄕脫了節,更談不上何謂家鄕菜!爲此我個人自吿奮勇,願將有限心得,若能借重同鄕會刊園地一角,每月刊載幾道家鄕菜餚,以及簡單做法,如有前輩鄕親精於此道能助一臂之力,提供寶貴意見,菜色的名稱,年殘歲暮,正是時候,好讓下...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.065 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19