寧波同鄉
卷期(号)： 第531期
出版日期：2013-06-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
（生活隨筆）寧波「下飯」與古詩
摘要：
寧波「下飯」以其獨具一格的味道令人爽口，他雖未列入中國的幾大菜系，但仍抹不去寧波人對他的自豪。古往今來，我們可以找到許多詩人對他的讚美。近日，有作者整理出了有關美食的五百首寧波古詩，內有不少的佳句。作為寧波人，仔細研究寧波一些食材的方言，結果很有意思。比如琵琶蝦為什麼叫做「尿床胚」、「瀨尿蝦」？我們可以從寧波藥界史書記載中獲悉：古代的寧波人有把琵琶蝦烘乾磨成粉給孩子吃，治癒了...
