綏遠文獻
卷期(号)： 第33期
出版日期：2009-12-01
出版周期：年刊
开 本：32开
（鄕土风情）土默川的特产串话——米、炭、鲤鱼美名传
摘要：
大青山的炭，平川的米，黃河的鯉魚美名傳。這是一段表說土默川及其相鄰山、河三種不同地形地貌盛產的三種特產的串話。這段串話廣泛統傳於大河上下，青山南北和整個土默川平原。『平川』指的就是土默川，因其平坦遼濶、海海漫漫、茫茫蕩蕩、視野遙遠，故槪括形容的『平』。『米』，指土默川平原盛產的糜米、黃米、谷米。這三種米，特別是糜米，一直是二十世紀七十年代以前土默川人經常食用的最主要的主食品種...
