常熟鄉訊

卷期(号)： 第71期

出版日期：2007-11-01

出版周期：季刊

开　　本：16开

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常熟舊時的麵館
作　　者： 佚名 出版日期： 2007-11-01
文章页数： 3 页 报告大小： 1.24M
文章字数： 1538 字 所属期刊： 第71期
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摘要：

常熟舊時是個消費城市，規模不及蘇州、無錫，但比週圍的江陰、太倉、昆山和吳江大。城牆巍峨，市肆櫛枇，人煙稠密。在服務業方面也頗具特色，如餐飲業中麵館這一項。舊常熟是講究吃食品味的城市，城裡城外有的是大户人家，外地來的闊佬和高級職員這些人生活要求高，美食辨別力強，仿佛個個都是陸文夫筆下的美食家。習慣上常熟人主食亦愛吃麵製品，所以吃麵條是很普遍的，大眾的生活方式，早上一碗麵，方便快...

关键词： 常熟 | 餐饮业 | 面馆 | 面条 | 吃客

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