卷期(号): 第16期
出版日期:1989-09-01
出版周期:双月刊
开 本:16开
「龍眼」,名見本草,經醫家發現有補腦,提神、益智等功效,而別號「益智」;因其產在荔枝之後,如奴隨主之後,而有「荔枝奴」、「荔奴」之稱;又以凡產荔枝處必產龍眼,故又曰「亞荔枝」;龍眼可焙製成乾,名「桂圓」,俗遂亦以桂圓名龍眼,他如「龍目」、「圓眼」等名,乃皆指稱龍眼也!龍眼品種,適於生啖者有「普明庵」、「霜降本」、「郊溪蘸核」---等,皆以壳薄、核小、肉肥且脆、汁多味甘爲上乘名種...
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