東北文獻
卷期(号)：第18卷 第2期
出版日期：1987-11-01
出版周期：季刊
开 本：32开
曲茉菜
摘要：
曲茉菜是個啥菜？若僅看字面，保證沒人知道，可是您把這三個字用標準國音讀出來，每位東北同胞聽了便會口生饞涎，表露親切之感。東北人都吃過曲茉菜，都認識曲茉菜，都會喊曲茉菜，然而若問曲茉兩字是怎樣寫法？他（她）們定然搖頭聳肩，不能作答。筆者採用曲茉二字，只是錄其音，究竟哪兩個字才是正確的？筆者同樣沒有把握。曲茉菜學名野萵苣Lactuea Sativa L 菊科，曲苣二字發音相近，其苣字之誤讀？抑或...
