卷期(号): 第11期
出版日期:1987-12-01
出版周期:年刊
开 本:32开
人生在世,每日必須食,雖然人類因居住環境、風俗習慣,天氣等不同因素,在每日進食方式均有所不同,但每日兩三餐是不可缺的,雖然如此,如不善於食的話,極可能影響到身體機能虛弱或引致營養不良,所以食這方面,日常必須注意。談到食,中國人對食之研究是頗有研究的,尤以進補方面,但時至今日,很多人因受醫學發達之影響,在日常生活中,依賴藥物維他命、甚麼精等等,而忽視在每餐進食時去爭取較佳營餐,...
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