江蘇文物
卷期(号)：第2卷 第5期
出版日期：1978-11-10
出版周期：月刊
开 本：32开
过七月半
摘要：
又是陰曆七月十五日中元節了，想起故鄕在中元節這天，家家戶戶都要祭祖，名爲「過七月半」，鄕下人家還要相互邀宴親朋。過七月半一定要做「茄餅」，把茄餅用稻草心串起來，放在盤中，供在祭桌上，據說祖宗可以提着這種茄餅去參加陰世的「盂蘭勝會」，聽放燄口，早昇西天。茄餅用麵粉或米粉做的，饀有菜肉，鮮肉，豆沙，但以茄子爲主，或用蒸籠蒸，或放在煎盤裏煎。七月半晚上要到各街衙口水碼頭上，燒化銀錠...
