江蘇文物
卷期(号)：第1卷 第10期
出版日期：1978-04-10
出版周期：月刊
开 本：32开
金坛黄金酒
摘要：
江蘇文物第三期中刊載「陳果夫與江蘇菜」一文，意云陳果老爲江蘇省主席時，主張江蘇菜（簡稱蘇菜）要確立一定標準，所以果老與江蘇省建設廳籌辦全國物產展覽會，曾集全省各縣名菜佳釀，加以剔擇，留下若干最精美的以爲全國菜餚的代表——江蘇菜。當江蘇全省產物展覽會開幕之日，果老邀請與會諸公在鎭江省廬嚐理想的標準江蘇菜，他們所飮的江蘇茶，一共有「碧螺春」，「茅麗」和「雀舌」三種，喝的酒一有「洋...
