松江鄉訊

卷期(号)： 第99期

出版日期：1993-04-01

出版周期：季刊

开　　本：16开

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松江名菜——滷雞
作　　者： 沈文珠 出版日期： 1993-04-01
文章页数： 1 页 报告大小： 0.79M
文章字数： 585 字 所属期刊： 第99期
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摘要：

本文作者沈文珠老師，是松江臺聯會孫會長的夫人，她關心海外遊子這數十年來，可能都未嘗到家鄕傳統的美味—滷雞，所以特地提供它的製作過程，好讓同鄕家庭自己動手製作，品嚐家鄕美味，盛意可感，謹此誌謝。—編者

关键词： 松江名菜 | 卤鸡 | 制作流程 | 地方美食

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